Paris : plaisirs gourmands
Pour fans de cinéma italien
Frédéric Hubig continue sur sa lancée. Après Astier, Le Café Moderne et l'épicerie-rôtisserie Jeanne A, il a ouvert au printemps dernier le Sassotondo. Des murs en béton gris, des tables en bois ciré et, dans le fond, une petite cour arborée pour l?été, voilà le décor planté de cet "italien" où officie le chef toscan Michele Dalla Valle. Une carte courte, avec le meilleur de ce qui se fait dans la botte : charcuterie de chez Vuani, jambon de Toscane, burrata des Pouilles et pâtes faites maison qui, avec leur accompagnement, méritent que l?on traverse Paris à pieds pour les déguster. Sans oublier le tiramisu à se pâmer et la carte des vins gouleyante ! Plat de pâtes env.15 €, menu dégustation 40 €.
Le Sassotondo
40, rue Jean-Pierre-Timbaud
75011 Paris
Tél. : 01 43 55 57 00
Sur l'eau
Quel plaisir de s'attabler au bord de la Seine avec, en face, le bois de Boulogne ! Cela se passe au Quai Ouest. Cet immense espace, genre loft, a fait peau neuve. La nouvelle déco se teinte d'exotisme avec palmiers et oliviers rythmant l?espace d'expos temporaires. Le nouveau chef a pour credo fraîcheur et générosité ; sa carte marie les plats traditionnels, comme la cuisse de canard confite aux pommes sarladaises, à d'autres plus inventifs, telles les brochettes de Saint-Jacques en bâtonnets à la plancha et légumes au wok. On aime le brunch du dimanche et ses prix très raisonnables, le bar à champagne et le vrai fumoir fermé ! Formule déjeuner 18 €, brunch avec boisson 39 € et ados 25 €.
Quai Ouest
1200, quai Marcel- Dassault
92210 Saint-Cloud
Tél. : 01 46 02 35 54.
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Pour appétit sérieux
Familiers de ces gentils ogres, en face de la Maison de la radio, nous sommes allés découvrir leur deuxième adresse. Ici, pas question de chipoter, on vient se régaler de terrine, de charcuterie et de bœuf : gîte, hampe, onglet, filet avec la côte choisie au mûrissoir. On a craqué sur un burger aux galettes de pomme de terre : juste divin ! A l'honneur aussi : ris de veau aux morilles, cochon de lait... A la carte, env. 40 €
Les Crocs de l'Ogre
81, av. Bosquet, 75007 Paris
Tél. : 01 45 56 96 29.
Pour une fête à deux
C'est un endroit intime et élégant. Récompensé par une étoile au Michelin, celui qui le supervise n'est autre que Michel Troisgros qui compose sa carte par thèmes. C'est son lieutenant, Julien Roucheteau, qui exécute les plats avec brio. Entre autres, les cuisses de grenouille au tamarin et la sole à la ciboulette, deux classiques maison. Du lundi au vendredi, les Goûts du jour proposent au déjeuner un choix de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, avec un verre de vin et un café, pour 52 €/pers ; le dimanche au déjeuner, un choix de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts pour 65 €/pers. hors boissons. Et le soir, la carte est elle aussi composée par thèmes, la vivacité, le piquant, la verdeur... Entrées à partir de 35 €, plats à partir de 38 € et desserts de 18 à 24 €. Mais quelle fête ! Il est indispensable de réserver.
La Table du Lancaster
7, rue de Berri, 75008 Paris
Tél. : 01 40 76 40 18. AL
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Avec une copine
Après le Petit-Théâtre, place du Marché-Saint-Honoré, David Baroche a ouvert cette adresse. Ici, on vient se poser lors d'une séance shopping dans un décor chaleureux : murs de brique, étagères remplies d?objets. On a aimé ses tapas mais aussi ses vrais plats gastros : coquilles Saint-Jacques, souris d'agneau fondante... Plats de 14 à 19 €, grandes assiettes de 8 à 14 €.
Le Baroche
101, rue La Boétie, 75008 Paris
Tél. : 01 43 59 69 57
Ouvert de 7 h 15 à 1 h.
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