La Saint-Nicolas

Saint-Nicolas est célébré dans l'Est de la France principalement en Alsace et en Lorraine, le 6 décembre soit quelques jours après la Sainte-Catherine. Cet évêque accompagné de son âne distribue des pains d'épices et des clémentines aux enfants les plus sages. Tandis que les plus turbulents reçoivent la visite du Père Fouettard, beaucoup moins sympathique. A cette occasion, les enfants reçoivent des cadeaux et peuvent déguster des spécialités comme le Manala, une petite brioche, accompagnée d'un chocolat chaud. Ce jour-là, les hommes de 30 ans non mariés reçoivent en cadeau une crosse en référence à Saint-Nicolas.