Patrick Bruel, sa madeleine de Proust : "c'est le goût de mon enfance"

Bonheur simple. Interrogé sur le plat qui a bercé ses premières années, Patrick Bruel a évoqué la "salade cuite" de sa grand-mère. "C'est une salade de poivrons, tomates, revenue, cuite à l'huile (....) C'est vraiment ça le goût de mon enfance, c'est d'arriver chez ma grand-mère et de savoir qu'il y avait une petite tartine avec cette salade", a confié le chanteur de 65 ans dans La table des bons vivants sur Europe 1.