Michel Cymes : pourquoi il reprend ses études

Reconversion ? Perfectionniste dans l'âme, Michel Cymes n'aime pas quand une discipline, la cuisine en l'occurrence, lui résiste et se donne les moyens de parvenir à ses fins en reprenant des études ! "J'ai toujours cuisiné mais comme dans ma lutte contre la frustration il y avait des trucs qui m'énervaient et que je ne savais pas faire, je me suis inscrit et je prépare mon CAP cuisine option boulangerie (...) On me regarde en se disant 'un CAP cuisine à ton âge', après avoir fait toutes ces études", a ainsi expliqué dans Vivement Dimanche le plus célèbre médecin du PAF âgé de 65 ans.