Philippe Etchebest : "je suis dans le viseur de beaucoup de monde"

Sous surveillance. Ne mâchant pas ses mots dans l'émission Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest est bien conscient qu'il ne plaît pas à tout le monde et notamment à certains restaurateurs. "Depuis Cauchemar en cuisine, je suis dans le viseur de beaucoup de monde et je dois être irréprochable", explique le chef de 53 ans dans L'Obs.