Juan Arbelaez, pas certain de rouvrir ses restaurants

Laury Thilleman et Juan Arbelaez © NIVIERE/VILLARD/SIPA

Situation délicate. Le chef cuisinier Juan Arbelaez, qui possède six restaurants en Île-de-France, est inquiet quant à l'avenir de ses affaires. Le mari de Laury Thilleman hésite à rouvrir ses établissements compte tenu de la situation. "Il me faut assurer un minimum de chiffre d'affaire, sinon cela ne sert à rien, je perds de l'argent. J'ouvre pour payer mon loyer à mon bailleur ? (...) Pour payer les crédits ? Des impôts ? A la fin du mois, je vais devoir mettre la main à la poche", a-t-il confié à Télé-Loisirs

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