Cyril Lignac se retire de la galaxie Michelin

Cyril Lignac © Domine Jerome/ABACA
La guerre des étoiles. Cyril Lignac ne cherche plus à décrocher d'étoile Michelin, las d'un "système de classement" légèrement malsain. "À partir du moment où le Michelin te distingue, tu n'es plus chez toi : tu fais la cuisine pour les inspecteurs. Tu as peur de perdre ton étoile, tu en veux une deuxième. Et ça, ça ne me convient plus", a expliqué le chef cuisinier au Monde.
 
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