Le chef cuisinier Michel Roux est mort

Michel Roux © Richard Young/REX Shutt/SIPA
Décès. Le chef cuisinier Michel Roux, qui a concocté le repas d'Elisabeth II pour ses 70 ans en 1996, s'est éteint à 78 ans à Bray, dans le Berkshire, des suites d'une fibrose pulmonaire idiopathique. En 1967, il avait créé le restaurant Le Gavroche avec son frère Albert, à Londres, qui est devenu le premier endroit à obtenir une étoile Michelin au Royaume-Uni, en 1974.



 
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