Philippe Etchebest : le "gros boulot" de sa femme

Précieux soutien. Au four et au moulin, Philippe Etchebest peut heureusement compter sur le soutien de son épouse Dominique pour prendre la relève et gérer leur brasserie Le quatrième Mur. "Dominique est sur place, à Bordeaux, où elle gère. C'est mon associée. Elle s'occupe notamment de l'administratif, un gros boulot ! Elle réfléchit aussi à la stratégie de l'entreprise", a raconté dans Télé Loisirs l'indéboulonnable juré de Top Chef âgé de 53 ans.