Matthieu Ricard est végan

"Le vrai bonheur ne peut être construit qu'en évitant de causer de la souffrance à autrui". Le moine bouddhiste tibétain et essayiste Matthieu Ricard est un végan convaincu. Celui qui est aussi auteur et photographe intervient régulièrement pour défendre la cause animale. Il a signé en 2016 un livre intitulé Plaidoyer pour les animaux aux éditions Allary, ou encore préfacé l'ouvrage Révolution Végane d'Élodie Vieille Blanchard. Pour sensibiliser au véganisme pendant les fêtes, Matthieu Ricard a aussi signé en 2016, en collaboration avec la pâtisserie Hugo & Victor, une bûche végane sans œufs ni gélatine animale.