L'Amber restaurant

Flames, le restaurant de plage et son barbecue, le Serenity Lobby et ses snacks, l'Air Bar et sa carte de sushis et tapas... L'InterContinental Samui met les petits plats dans les grands avec ses différents restaurants. Mais le cœur du foyer se situe à l'Amber Restaurant qui surplombe la baie. Du petit déjeuner au dîner en passant par le déjeuner, cette table sous forme de buffet ultra frais propose une cuisine thaïe moderne. Salades, currys, nouilles, crustacés et fruits exotiques savoureux s'offrent dans une multitude d'options dont certaines réalisées sous vos yeux dans la cuisine ouverte centrale. Une variété impressionnante de plats locaux et plus largement asiatiques (indien, chinois...) comble les gourmets et les palais curieux. L'ambiance est aussi au rendez-vous avec un spectacle de danse traditionnelle durant les soirées World of Siam.
©  InterContinental Samui