Le restaurant Umami

À droite du East Bar se trouve le restaurant gastronomique japonais le Umami. Moins "local" certes, mais tellement délicieux ! On aime le cadre chic et contemporain du lieu, le spectacle des chefs qui cuisinent devant nous, mais surtout, surtout... les incroyables plats fins et savoureux dans notre assiette. Sushis, sashimis et makis : tout est délicieux. Mais le met qui remporte tous les suffrages est sans aucun doute le bœuf de Kobé grillé, aussi goûteux que fondant. Une adresse raffinée à tester !
©  Mathilde Bouthier de La Tour