Le restaurant Théo Mio

Que ce soit dans les rues, les plus petites adresses ou les tables distinguées, la gastronomie est partout à Bangkok et surtout là ou on ne l'attend pas. Théo Mio fait partie de ces surprises culinaires. Restaurant italien installé au pied de l'hôtel InterContinental, il reproduit sous son mur de verre l’ambiance d'une terrasse romantique du vieux continent. Dans les assiettes de cet établissement coté, l'un des meilleurs du genre dans la ville, des produits de qualité, d'une saveur et d'une fraîcheur étonnante pour la distance géographique qui sépare l'adresse de sa terre mère. Théo Randall, le chef éponyme, transporte ses hôtes avec la simplicité de ses ingrédients d'exception, cuisinés avec savoir-faire. Pour des bruschetta inoubliables, un agneau longue cuisson et son jus et probablement le meilleur gâteau au chocolat de Bangkok, on s'y attarde sans tarder. 
©  Théo Mio