L'Angler, une étoile dans les nuages

Perché au septième et dernier étage du South Place, l'Angler est réputé pour ses fruits de mer et ses savoureux poissons. Étoilé au Michelin, le restaurant dirigé par le Chef Gary Foulkes ne brille pas que par le contenu de ses assiettes. Entre un plafond et des pans de murs parés de miroirs sculptés, des fauteuils aussi beaux qu'accueillants, d'immenses lampes contemporaines et des fenêtres donnant sur la ville... la décoration raffinée et moderne flatte l'œil au premier regard. De quoi en faire tout un plat.
©  South Place Hotel