Velouté de petits pois

Velouté de petits pois © Anne-Sophie Lhomme et Charly Deslandes pour Raclette de Savoie
Bien mixés, les petits pois peuvent être consommés par les bébés dès 6 mois. C'est facultatif, mais vous pouvez y ajouter quelques dés de fromage à raclette (10g pas plus, et pensez à toujours la prendre pasteurisée) ou de l'emmental s'il n'est pas trop fan de fromage, pour apporter du caractère à la soupe. En 25 minutes, vous avez un velouté très onctueux !
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