Alimentation du bébé à 11 mois

A 11 mois, bébé va enfin pouvoir goûter le plateau de fromages qui était jusque-là réservé à ses parents...

Alimentation du bébé à 11 mois
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Bientôt un an ! Si jusque-là les purées de bébé étaient assez lisses, vous pouvez désormais vous contenter d'écraser à la fourchette ses légumes. A 11 mois, vous pouvez aussi lui proposer du jambon ou du foie si vous le souhaitez. En dessert, là encore plus besoin d'une compote bien lisse : des fruits crus légèrement mixés ou écrasés grossièrement lui conviendront bien.

Pour le dîner, vous pouvez donner du lait 2e âge auquel vous rajouterez des céréales aux légumes ou du tapioca ou de la semoule. Sinon, une soupe de légumes sera idéale. Variez les légumes mais évitez absolument les salsifis, les poivrons, l'oseille, les feuilles de chou qui sont indigestes. Si vous avez déjà donné des protéines lors du repas du midi, inutile d'en donner le soir. Si le repas du soir contient du lait, proposez un fruit en dessert.

Vous adorez le fromage et aimeriez le partager avec bébé ? "Vous pouvez commencer par proposer à votre enfant des fromages blancs de textures différentes et servis plutôt salés, assaisonnés ou non de ciboulette, de cerfeuil ou d'aneth. Puis donnez-lui des fromages frais de chèvre ou de brebis et continuez en lui offrant des pâtes pressées ou cuites comme les gruyères qui sont plus faciles à faire apprécier aux enfants" explique Marcel Rufo dans son livre "Elever son enfant" aux éditions Hachette Famille.