Crème de carotte au Thermomix

Une purée de carottes qui rend aimable ! © 123rf-magone

A partir de 6 mois. Temps total : 20 min,
Préparation pour 3 petits pots :
Mettre 150 g de carottes coupées en tronçons dans le bol, et mixer 4 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter 300 g de lait et 2 c. à soupe de fécule de maïs, et chauffer 13 min/100°C/vitesse 1. A la sonnerie, mixer 30 sec/vitesse 10 pour bien lisser la crème de carotte.

Conseils
Si votre enfant connaît déjà bien le goût de la carotte, vous pouvez agrémenter cette crème de carottes de persil ou cerfeuil haché.