Videz la citrouille

Videz bien comme il faut la citrouille © Laetitia Devillars / Journal des Femmes

A l'aide d'une cuillère à soupe, videz la citrouille. Raclez bien l'intérieur. Il ne doit rien rester car cela risque de pourrir et de dégager une odeur peu ragoûtante. Donc pour la conserver le plus longtemps possible, nettoyez-la bien.