Citronnier

Faisant partie de la famille des Rutacées, le citronnier est un arbre à agrumes adapté aussi bien à la culture en pot qu'en pleine terre. Particulièrement décoratif, cet arbre au feuillage persistant produit des fruits oblongs d'abord verts, puis jaunes lorsqu'ils arrivent à maturité. Emblème de la ville française de Menton, le citron est une source de vitamine C.

Citronnier
© Maksim Shebeko/123RF

Entretien : Si vous habitez en région méditerranéenne, vous pouvez planter votre citronnier en pleine terre. En revanche, si votre région est soumise au gel durant l'hiver, préférez la culture du citronnier en pot, sur une terrasse ou éventuellement à l'intérieur. Au jardin comme sur le balcon, le citronnier doit être installé dans un endroit ensoleillé. Il doit être rentré d'octobre à mai si les températures sont trop fraîches, et rempoté tous les 2 ou 3 ans. L'arrosage du citronnier doit être régulier, notamment en cas de fortes chaleurs ou si la terre est sèche. La taille de cet arbre n'est pas obligatoire, mais elle est recommandée afin d'éviter que le citronnier ne prenne trop d'ampleur. La taille permet également d'aérer l'arbre afin de lui procurer davantage de lumière. Pour réaliser la taille, coupez chaque nouvelle pousse au-dessus d'une feuille, en ne conservant que la moitié de la pousse. Vous pouvez éventuellement apporter au citronnier un peu d'engrais organique spécial agrume pour améliorer sa croissance. Lorsque les fruits sont formés et mûrs, attendez qu'ils se détachent sans effort de la branche pour les cueillir.