Gâteau aux carottes de Pierre Hermé, sans beurre

Gâteau aux carottes de Pierre Hermé, sans beurre © Robert Latawiec/123RF

Envie d'une pause goûter vitaminée ? Inspirez-vous de cette recette de chef signée Pierre Hermé. Ce gâteau léger et moelleux à base de carottes ne contient pas de beurre. À la place, il mêle de bons acides gras comme les noisettes et les amandes, bénéfiques pour l'organisme.