Pâte à crêpes légère

Pâte à crêpes légère © 123RF/Jacek Chabraszewski

Ce n'est pas parce qu'on est au régime qu'on ne peut pas fêter la chandeleur ! Cette recette de pâte à crêpe légère permet de profiter d'une pause douceur en famille sans culpabiliser. L'astuce ? Allégez avec du lait écrémé et mélanger la farine à de la maïzena. Pour faire encore plus light, on peut même se passer d'huile et de sucre.