Pain d'épices tendre et léger

Pain d’épices tendre et léger © margouillat/123RF

Le pain d'épices est le goûter hivernal par excellence pour petits et grands ! Il est aussi connu pour être le gâteau des sportifs, car c'est le seul à ne pas contenir de lipides. A l'approche des fêtes de fin d'année, ce gâteau tendre et léger est idéal pour s'accorder une pause douceur pendant les froides soirées d'hiver, tout en gardant la ligne.