Dinde épicée et galettes de légumes

Dinde épicée et galettes de légumes © Thibault Geoffray, extraite du livre "Thibault Geoffray, Mes Recettes Healthy", édition Marabout.
Pour donner du pep's au blanc de dinde et aux petits légumes, rien de mieux que des épices. Curcuma, paprika, cumin... Elles apportent un gros plus à toutes vos recettes. Bon appétit !