Reconnus pour booster la production de collagène, les rétinoïdes améliorent le renouvellement cellulaire et réduisent les rides. Vous en retrouvez dans les fruits et les légumes orange (abricot, mangue, patate douce, carotte) et les légumes verts (brocoli, laitue, épinards).
Les peptides sont des chaînes d'acides aminés qui peuvent aider à stimuler la production de collagène et d'élastine, protéine garantissant la tonicité de la peau. Ils sont présents dans le lait, le soja, les œufs et les graines de lin notamment.
La vitamine B3 agit sur les rougeurs et l'hyperpigmentation en hydratant l'épiderme en profondeur. Il y en a dans les poissons comme le saumon et le thon, les viandes blanches à l'instar du poulet, de la dinde et du veau. On en trouve également dans les céréales, les poires et les fruits secs.
Loin d'être mauvais pour la peau, ces acides gras soutiennent au contraire sa fermeté et son élasticité sur le long terme. Ils sont principalement contenus dans les poissons gras, les fruits secs ou encore dans l'huile de poisson ou l'huile de lin.
Molécules bioactives, les polyphénols protègent contre les agressions causées par les radicaux libres, renforcent l'immunité et stimulent les défenses naturelles de l'organisme. Le raisin, le chocolat noir, le thé vert, les artichauts et les choux de Bruxelles en contiennent.
Le zinc a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui aident la peau à cicatriser plus rapidement. La viande rouge (en quantité modérée), les légumineuses comme les pois chiches et les lentilles ainsi que les graines sont riches en zinc.
Assez méconnu, le sélénium est un minéral qui préserve l'épiderme des dommages oxydatifs et qui soutient sa fermeté. Il en existe dans les noix du Brésil, le pain complet, les flocons d'avoine, le germe de blé, mais aussi dans certains poissons et fruits de mer.
Puissant antioxydant, la vitamine C prévient des dommages causés par les radicaux libres, éclaircit les tâches pigmentaires et dope la fermeté de la peau. Vous en trouverez dans les agrumes, les baies et certains légumes (brocoli, poivrons, choux de Bruxelles, cresson).
Cet autre antioxydant puissant protège les cellules en luttant contre le stress-oxydatif. Les noix et graines (amandes, graines de tournesol), les huiles végétales (huile de germe, huile de tournesol, huile de blé) ou l'avocat sont des produits naturels riches en vitamine E.
Naturellement présents dans la peau, ces lipides restaurent la barrière cutanée et la maintiennent en bonne santé. Ils réduisent la perte d'hydratation et ralentissent le vieillissement cutané. Il y en a dans le soja, le tofu, le blé complet, le riz brun, la betterave et les œufs.