Cocotte de veau aux asperges vertes par le chef Cyril Lignac

Cocotte de veau aux asperges vertes par le chef Cyril Lignac © Bravo le Veau / Thomas Dhellemmes

Cette recette proposée par le chef Cyril Lignac fait la part belle au veau. Cette viande savoureuse s'accompagne parfaitement d'asperges vertes et d'une crème à l'anis et au fenouil. Délicieux !

Auteur : Bravo le Veau / Cyril Lignac
Temps de préparation : 20 minutes
Découvrir la recette