Bruschettas végétariennes aux champignons et tomates

Bruschettas végétariennes aux champignons et tomates © Marine Rolland/LOU Légumes

Avocat, betterave, champignons, noisettes... En plus d'être légère, cette recette de tartine végétarienne est un cocktail de vitamines et de "bons" acides gras. Idéale pour faire le plein d'énergie en cas de coup de mou pendant l'hiver, sans culpabiliser.