Soupe des "4 C" : Carottes-Coco-Curry-Coriandre

Soupe des "4 C" : Carottes-Coco-Curry-Coriandre © Brent Hofacker/123RF

Après les fêtes de fin d'année, place à la détox ! Cette soupe légère à base de carottes accompagnera vos soirées d'hiver et permet de reprendre une alimentation équilibrée après les excès des repas de fêtes. Le curry, le lait de coco et la coriandre ajoutent une touche d’exotisme qui réchauffe les papilles sans culpabiliser.