/account/oceannep-11667682frSun, 26 Apr 2026 07:53:47 +0200Sun, 26 Apr 2026 07:53:47 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1640244-comment-conserver-du-chocolat/Peut-on conserver du chocolat au frigo ? Ou le consommer après une date de péremption dépassée ? Pour répondre à vos questions, nous vous donnons toutes les astuces pour conserver du chocolat sans risque.]]>Fri, 30 May 2025 01:55:03 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1640244-comment-conserver-du-chocolat/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1639019-cuire-canard-cuisson/Au four, à la cocotte, à la poêle voire même au barbecue, de nombreuses astuces existent pour cuire une volaille. Mais comment cuire le canard à la perfection ? Nous vous donnons nos astuces pour ravir votre tablée.]]>Thu, 29 May 2025 01:55:40 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1639019-cuire-canard-cuisson/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1606498-comment-faire-pour-que-le-boudin-noir-n-eclate-pas-a-la-cuisson/Vous n'arrivez pas à cuire le boudin noir sans le faire éclater ? À la poêle, au four ou bien à l'eau, nous vous donnons toutes les solutions et astuces pour le cuisiner comme un chef.]]>Wed, 28 May 2025 01:55:07 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1606498-comment-faire-pour-que-le-boudin-noir-n-eclate-pas-a-la-cuisson/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1456079-comment-reussir-les-pancakes/Trop plats ou préparation trop liquide, difficile de maitriser l'art du pancake du premier coup ! Si vous vous demandez comment les réussir, découvrez toutes nos astuces !]]>Mon, 19 May 2025 01:55:13 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1456079-comment-reussir-les-pancakes/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1450383-comment-peler-a-vif-une-orange-facilement/Envie de manger une orange et vous ne savez pas comment la peler ? D'ailleurs, dit-on peler ou éplucher une orange à vif ? On vous explique la différence et comment la couper pour lui faire la peau en un tournemain.]]>Sun, 18 May 2025 01:55:19 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1450383-comment-peler-a-vif-une-orange-facilement/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195475-comment-faire-un-savoureux-chocolat-chaud/Épais, onctueux et chocolaté riment bien sûr avec chocolat chaud, mais savez-vous vraiment comment faire un vrai chocolat chaud maison ? Qu'il soit à l'ancienne, italien, en poudre ou en tablette, on vous donne toutes les astuces pour le réussir à coup sûr !]]>Mon, 07 Apr 2025 01:55:12 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195475-comment-faire-un-savoureux-chocolat-chaud/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195656-comment-conserver-des-amandes-en-poudre/Pour réaliser gâteau, biscuit, cookie ou pour remplacer un ingrédient, la poudre d'amande est très utile. Mais comment conserver des amandes en poudre ? Tour d'horizon de nos astuces.]]>Sun, 06 Apr 2025 01:55:35 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195656-comment-conserver-des-amandes-en-poudre/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195703-comment-faire-un-dome-en-caramel/Le dôme sublime les desserts et fait sensation à table. Mais comment réaliser un dôme en caramel ? Qu'il soit transparent, filé ou entièrement caramélisé, nous vous donnons nos astuces pour devenir le meilleur pâtissier de la maison.]]>Sun, 06 Apr 2025 01:55:31 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195703-comment-faire-un-dome-en-caramel/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195684-comment-confectionner-une-belle-tarte-aux-abricots/Véritable réconfort pour nos papilles, la tarte aux abricots est ultra facile à réaliser ! Qu'elle soit à l'ancienne, classique ou revisitée, on vous dit tout pour la confectionner facilement (et comme un chef !).]]>Sat, 05 Apr 2025 01:55:33 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195684-comment-confectionner-une-belle-tarte-aux-abricots/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195643-comment-conserver-les-fruits-plus-longtemps/Les yeux plus gros que le ventre, vous avez pris plus de fruits que nécessaire ? Apprenez à conserver vos fruits (qu'ils soient coupés ou non) en séparant ceux qui restent au frigo ou à température ambiante grâce à nos astuces simplissimes.]]>Sat, 05 Apr 2025 01:55:30 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195643-comment-conserver-les-fruits-plus-longtemps/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195515-comment-peser-ses-ingredients-sans-balance/La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique tout !]]>Sat, 05 Apr 2025 01:55:16 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195515-comment-peser-ses-ingredients-sans-balance/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195759-comment-deglacer-fond-de-cuisson-gigot/Déglacer un fond de cuisson avec du vin blanc permet d'obtenir une sauce succulente facilement. Nous vous donnons toutes les astuces pour déglacer le fond de votre gigot et devenir un as en cuisine.]]>Fri, 04 Apr 2025 01:55:37 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195759-comment-deglacer-fond-de-cuisson-gigot/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2647103-astuces-pour-utiliser-l-okara-en-cuisine/Vous vous demandez comment manger le okara ? On vous explique comment l'utiliser en cuisine. Qu'il s'agisse de lait de soja ou autre, les résidus obtenus lors de la fabrication de cette boisson vegan se réutilisent en cuisine.]]>Thu, 22 Jun 2023 20:02:04 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2647103-astuces-pour-utiliser-l-okara-en-cuisine/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2636389-recettes-inspirees-d-harry-potter/Qui n'a jamais rêvé de rejoindre Poudlard et de choisir sa maison ? 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Pour faire des économies, voici une liste des 5 manières de faire du pain digne d'une boulangerie.]]>Sun, 02 Oct 2022 08:02:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2615447-faire-du-pain-5-recettes-rpbnl/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2584147-par-quoi-remplacer-les-oeufs-idee-ingredients/Pour réaliser des crêpes ou un gâteau, les œufs sont souvent nécessaires en pâtisserie. Mais par quoi remplacer les œufs sans rater une recette ? Nous vous donnons nos astuces.]]>Wed, 10 Aug 2022 12:47:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2584147-par-quoi-remplacer-les-oeufs-idee-ingredients/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2647295-les-meilleurs-plats-des-films-de-miyazaki-en-vrai/À l'occasion de la diffusion d'Aya et la sorcière, le prochain film d'animation de Goro Miyazaki, créateur du Studio Ghibli, nous vous invitons à (re)découvrir les plats emblématiques de ses films. Suivez le senseï !]]>Mon, 06 Jul 2020 16:40:52 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2647295-les-meilleurs-plats-des-films-de-miyazaki-en-vrai/