/account/marioncuisine75-16077826frFri, 23 Oct 2026 17:24:22 +0200Fri, 23 Oct 2026 17:24:22 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1639111-quels-vins-pour-cuisiner-et-deguster-boeuf-bourguignon/Recette de tradition ancestrale, ce ragoût de bœuf mijoté au vin nécessite quelques règles. Quel vin utiliser pour sa cuisson ? Avec lequel le déguster ? Voici nos conseils.]]>Thu, 22 Oct 2026 18:30:06 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1639111-quels-vins-pour-cuisiner-et-deguster-boeuf-bourguignon/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2912285-cuissons-courge-butternut/Quand arrive l'automne, la butternut fait son grand retour sur les étals. Voici comment cuire la courge au petit goût musqué, et les temps de cuisson à suivre selon le mode choisi.]]>Fri, 16 Oct 2026 12:32:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2912285-cuissons-courge-butternut/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195577-comment-utiliser-un-reste-de-puree/Vous avez eu les yeux plus gros que le ventre et préparé trop de purée ? Ne la jetez surtout pas : il existe mille et une façons gourmandes d'utiliser un reste de purée.]]>Tue, 13 Oct 2026 12:35:03 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195577-comment-utiliser-un-reste-de-puree/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2767221-comment-couper-un-potimarron-repbnl/Star des tablées automnales, le potimarron séduit par sa chair douce et légèrement sucrée. Entier au four, en soupe ou en gratin, il se prête à de nombreuses recettes. Mais sa peau dure peut compliquer la découpe. Découvrez nos astuces pour couper un potimarron facilement et en toute sécurité !]]>Mon, 12 Oct 2026 12:35:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2767221-comment-couper-un-potimarron-repbnl/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3279191-en-octobre-deposez-vos-recettes-et-remportez-un-lot-de-2-faitouts-excell-inox-mathon/En octobre, place aux bons petits plats qui réchauffent ! Déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter l'un des 6 lots de 2 faitouts inox Excell'Inox 24 et 28 cm de Mathon.]]>Thu, 01 Oct 2026 09:00:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3279191-en-octobre-deposez-vos-recettes-et-remportez-un-lot-de-2-faitouts-excell-inox-mathon/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2726969-comment-cuire-des-poireaux/Le poireau est un allié de taille pour faire le plein de vitamines. Encore faut-il savoir bien le cuire pour profiter de ses bienfaits et de ses saveurs douces et sucrées.]]>Wed, 30 Sep 2026 12:33:01 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2726969-comment-cuire-des-poireaux/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2910331-cuisson-pave-de-saumon/Star des étals du poissonnier, le saumon se cuisine de mille façons. À la poêle, au four, à la vapeur ou au barbecue : découvrez tous nos conseils pour maîtriser la cuisson du pavé de saumon et obtenir une chair tendre et fondante.]]>Tue, 29 Sep 2026 12:39:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2910331-cuisson-pave-de-saumon/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2923555-cuisson-champignons-de-paris/Blancs, bruns ou rosés, ils figurent parmi les champignons cultivés les plus consommés. À la poêle, au four ou à la vapeur : notre guide pour bien cuire les champignons de Paris.]]>Mon, 28 Sep 2026 12:13:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2923555-cuisson-champignons-de-paris/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195542-comment-faire-une-puree-maison-parfaite/Choix des pommes de terre, cuisson, préparation… Voici nos meilleurs conseils et astuces pour préparer facilement une purée de pommes de terre maison onctueuse.]]>Fri, 25 Sep 2026 14:19:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195542-comment-faire-une-puree-maison-parfaite/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195856-comment-faire-cuire-du-riz/Au micro-ondes, à la casserole, façon pilaf, à l'autocuiseur ou même au four, le riz se prête à de nombreuses méthodes de cuisson. 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Bonne nouvelle : elles sont faciles à refaire à la maison et se déclinent au gré des envies !]]>Sun, 02 Aug 2026 20:16:35 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3274145-3-recettes-de-cafes-glaces-facon-coffee-shop-a-faire-a-la-maison/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3273039-.../Ce mois-ci, publiez vos meilleures recettes sur le Journal des Femmes et tentez de gagner un des trois bons d'achat Picard d'une valeur de 50 euros.]]>Sat, 01 Aug 2026 09:47:01 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3273039-.../https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3270359-en-juillet-deposez-vos-recettes-sur-le-journal-des-femmes-et-remportez-l-un-des-5-blendboss-ninja/Ce mois-ci, partagez vos meilleures recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter l'un des 5 blenders gourdes Ninja BlendBOSS dans son coloris rose. Un appareil compact pour préparer smoothies, préparations culinaires et boissons glacées en quelques secondes.]]>Wed, 01 Jul 2026 09:23:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3270359-en-juillet-deposez-vos-recettes-sur-le-journal-des-femmes-et-remportez-l-un-des-5-blendboss-ninja/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3270469-les-coups-de-coeur-de-la-redaction-pour-un-ete-a-savourer/Glaces, boissons fraîches, desserts givrés et bonnes adresses pour se mettre au frais : tour d'horizon des nouveautés gourmandes qui donnent un avant-goût de vacances et font de l'été une saison à déguster.]]>Wed, 24 Jun 2026 17:39:21 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3270469-les-coups-de-coeur-de-la-redaction-pour-un-ete-a-savourer/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3269451-flatbread-au-boursin-r-cuisine-saveur-truffe-asperges-vertes-petits-pois-et-radis-croquantsConnaissez-vous les flatbreads ? Ces petits pains plats, faciles à garnir, se prêtent à toutes les envies. Pour le printemps, découvrez une version gourmande qui associe les saveurs délicates de la truffe aux légumes de saison. Une recette proposée par Boursin®.]]>Tue, 16 Jun 2026 10:59:36 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3269451-flatbread-au-boursin-r-cuisine-saveur-truffe-asperges-vertes-petits-pois-et-radis-croquantshttps://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3266165-en-juin-deposez-vos-recettes-sur-le-journal-des-femmes-et-remportez-un-four-a-pizza-exterieur-ooni-koda-2/Ce mois-ci, partagez vos meilleures recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter un four à pizza Ooni Koda 2 dans son nouveau coloris vert sapin, pensé pour réussir des pizzas maison en un temps record.]]>Mon, 01 Jun 2026 09:41:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3266165-en-juin-deposez-vos-recettes-sur-le-journal-des-femmes-et-remportez-un-four-a-pizza-exterieur-ooni-koda-2/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3265799-fetes-des-meres-2026-toutes-nos-idees-gourmandes-pour-faire-plaisir-aux-mamans/Des gâteaux en forme de fleur aux notes acidulées, des créations chocolatées, des ustensiles pleins de couleur pour égayer la cuisine au quotidien et bien d'autres douceurs à offrir aux mamans gourmandes ou qui aiment cuisiner !]]>Mon, 25 May 2026 21:24:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3265799-fetes-des-meres-2026-toutes-nos-idees-gourmandes-pour-faire-plaisir-aux-mamans/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3264997-fraisier-express-sans-cuisson-c-est-le-dessert-le-plus-facile-a-faire-pour-la-fete-des-meres/Et si on préparait un joli fraisier pour célébrer les mamans ? Promis, avec cette recette rapide et sans cuisson, même les pâtissiers en herbe y arriveront.]]>Sun, 10 May 2026 10:15:03 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3264997-fraisier-express-sans-cuisson-c-est-le-dessert-le-plus-facile-a-faire-pour-la-fete-des-meres/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3263443-en-mai-deposez-vos-recettes-et-remportez-un-lot-de-3-poeles-mathon-excell-inox/Ce mois-ci, partagez vos plus belles recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter un lot de poêles en inox signé Mathon, pensé pour une cuisine précise et durable.]]>Fri, 01 May 2026 09:41:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/3263443-en-mai-deposez-vos-recettes-et-remportez-un-lot-de-3-poeles-mathon-excell-inox/