/account/juliadrjdf-10649031frMon, 27 Apr 2026 01:12:36 +0200Mon, 27 Apr 2026 01:12:36 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2053436-516/Si une plante aromatique divise c'est bien la coriandre. Alors que beaucoup en raffolent, nombreux sont ceux qui la bannissent de tous leurs plats, dégoûtés par son goût et son odeur. Comment une herbe peut générer un aussi grand débat ? Réponse.]]>Tue, 16 May 2023 06:25:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2053436-516/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2069794-recettes-pour-remplacer-la-viande/Les alternatives sont nombreuses pour remplacer la viande. Découvrez nos savoureuses recettes sans viande pour éviter les carences et faire le plein d'énergie.]]>Wed, 24 Aug 2022 14:16:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2069794-recettes-pour-remplacer-la-viande/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1980199-recettes-hommage-a-paul-bocuse/Disparu à 91 ans, Paul Bocuse a rejoint d'autres étoiles. Découvrez une sélection de ses recettes mythiques, en hommage aux produits qu'il a su mettre en valeur.]]>Wed, 24 Aug 2022 14:16:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1980199-recettes-hommage-a-paul-bocuse/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2055437-recettes-de-cocktails-sans-alcool-mocktails/Envie de profiter de l'apéritif sans pour autant consommer d'alcool ? Frais, gourmands et festifs à la fois, les cocktails sans alcool sont l'option parfaite.]]>Thu, 23 Jun 2022 11:46:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2055437-recettes-de-cocktails-sans-alcool-mocktails/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2079022-les-extraordinaires-patisseries-de-cedric-grolet-sur-instagram/Élu Meilleur chef pâtissier au monde par le World's 50 Best en 2018, Cédric Grolet est un véritable prodige. Sculptures en fruits plus vraies que nature, Saint-Honorés divins, éclairs délicats ou rubik's cubes étonnants... Plongez dans son univers fascinant, tout en gourmandise.]]>Tue, 27 Aug 2019 15:12:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2079022-les-extraordinaires-patisseries-de-cedric-grolet-sur-instagram/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2049841-jean-francois-piege-secrets-regime-livre-instagram-paris/Juré phare de Top Chef, Jean-François Piège est surtout un prodige de la cuisine. À la tête de trois restaurants, il est aussi ami des stars, mari amoureux et papa gâteau. Découvrez les 26 choses à savoir sur ce chef d'exception.]]>Tue, 02 Apr 2019 16:22:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2049841-jean-francois-piege-secrets-regime-livre-instagram-paris/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/2088371-ces-gateaux-vont-vous-couper-le-souffle/Sur son compte Instagram, la pâtissière russe Elena (alias @elena_gnut_cake) nous impressionne avec ses créations gourmandes et élégantes. Animaux, personnages animés, fleurs... Découvrez en images son univers poétique aux décors hors du commun.]]>Tue, 03 Jul 2018 12:10:26 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/2088371-ces-gateaux-vont-vous-couper-le-souffle/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2071678-vinaigrettes-et-sauces-pour-un-assaisonnement-qui-change/Envie de donner un coup de peps à vos salades ? Épices, fruits, légumes ou même fromages... On vous donne quelques idées pour préparer des sauces qui changent de la vinaigrette classique et régaler toutes les papilles lors de vos pique-niques et déjeuners.]]>Fri, 15 Jun 2018 14:37:14 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2071678-vinaigrettes-et-sauces-pour-un-assaisonnement-qui-change/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2075197-les-plus-belles-recettes-de-mai-2018/Tartinade à la betterave, panna cotta de petits pois, cheesecake à la fraise, samossas ou mini pizzas.. En mai, les internautes ont fait chauffer les fourneaux pour notre plus grand plaisir. Découvrez leurs plus belles réalisations et les gagnants du concours mensuel.]]>Thu, 31 May 2018 11:34:24 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2075197-les-plus-belles-recettes-de-mai-2018/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2073133-le-premier-salon-de-la-patisserie-debarque-a-paris/Vous aimez la pâtisserie ? Rendez-vous les 15, 16 et 17 juin prochain à Paris pour la première édition du Salon de la Pâtisserie. Cet événement exceptionnel est un incontournable pour les gourmands. Découvrez les savoureuses surprises qui vous attendent... Suivez le guide !]]>Tue, 22 May 2018 16:53:13 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2073133-le-premier-salon-de-la-patisserie-debarque-a-paris/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2068943-riz-viande-legumes-oeufs-cuisinez-les-avec-votre-bouilloire/Envie de vous régaler mais pas de plaques de cuisson à disposition ? Avec votre bouilloire, vous pouvez préparer des menus aussi savoureux que diététiques. Simple et rapide, cette méthode de cuisson originale a l'avantage de pouvoir être réalisée partout. Découvrez les aliments que vous pouvez cuisiner.]]>Mon, 07 May 2018 17:22:39 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2068943-riz-viande-legumes-oeufs-cuisinez-les-avec-votre-bouilloire/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2067542-les-plus-belles-recettes-d-avril-2018/Pâtisseries aux fraises, tartes aux asperges, boulettes de lentilles ou camembert farci... En avril, les internautes ont été inspirés pour sublimer les produits du printemps en cuisine. Découvrez leurs plus belles réalisations et le gagnant du concours mensuel.]]>Wed, 02 May 2018 17:46:24 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2067542-les-plus-belles-recettes-d-avril-2018/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2066805-ces-macarons-en-forme-d-animaux-sont-a-croquer/Sur son compte Instagram, la pâtissière canadienne Melly Eats World nous régale avec ses adorables macarons. Dans sa cuisine, chiens, poussins, singes ou même dinosaures prennent vie. Devant des animaux si mignons, on ne peut que craquer... Découvrez-les.]]>Fri, 27 Apr 2018 16:46:16 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2066805-ces-macarons-en-forme-d-animaux-sont-a-croquer/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2066355-gateaux-et-biscuits-a-servir-avec-le-the/Envie d'une pause gourmande ? Accompagnez votre thé ou café de savoureux biscuits à croquer. Shortbreads, sablés, macarons, amaretti ou cookies... Craquez pour notre sélection de douceurs sucrées, parfaites pour le tea time.]]>Thu, 26 Apr 2018 19:09:46 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/2066355-gateaux-et-biscuits-a-servir-avec-le-the/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2064407-astuces-anti-gaspillage-pour-ne-rien-jeter-en-cuisine/En cuisine, on est souvent amené à jeter des produits : épluchures, aliments périmés ou coquilles... Pour éviter le gâchis et faire des économies, découvrez nos astuces anti-gaspillage. Pratique et gourmand à la fois !]]>Fri, 20 Apr 2018 17:46:28 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2064407-astuces-anti-gaspillage-pour-ne-rien-jeter-en-cuisine/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2063383-le-premier-livre-de-recettes-qui-se-cuisine/Fan de livre de cuisine ? On a trouvé LE livre que vous n'avez pas dans votre bibliothèque : un ouvrage qui se cuisine... littéralement ! On vous dévoile ce produit étonnant, qui plaira autant aux gourmands qu'aux amateurs de lecture.]]>Wed, 18 Apr 2018 12:16:05 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2063383-le-premier-livre-de-recettes-qui-se-cuisine/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2062683-au-dessert-cactus-et-succulentes-piquent-notre-curiosite/Fans de cactus comme de succulentes ? Ces jolies plantes débarquent aussi dans nos cuisines ! Sur le compte Instagram Ivenoven, une pâtissière indonésienne nous régale avec ces superbes créations sucrées. Découvrez-les en images !]]>Tue, 17 Apr 2018 15:45:09 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2062683-au-dessert-cactus-et-succulentes-piquent-notre-curiosite/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2061356-les-incroyables-montages-de-stephen-mcmennamy-vont-vous-donner-faim/Sur son compte Instagram "Combophoto", le photographe américain Stephen McMennamy nous surprend avec des montages étonnants. Il y associe des images aussi différentes que complémentaires. Découvrez notre sélection de ses plus beaux posts à la fois décalés, surprenants mais aussi gourmands !]]>Thu, 12 Apr 2018 17:28:09 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2061356-les-incroyables-montages-de-stephen-mcmennamy-vont-vous-donner-faim/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2060045-preparez-un-poulet-roti-avec-votre-seche-cheveux/Vous adorez le poulet rôti mais voudriez donner un coup de pep's à votre recette classique ? On a l'astuce qu'il vous faut... pour le moins surprenante ! Une journaliste américaine a cuisiné son poulet avec un sèche-cheveux. Prêts à découvrir la recette ?]]>Mon, 09 Apr 2018 17:22:08 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2060045-preparez-un-poulet-roti-avec-votre-seche-cheveux/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2057970-des-sushis-imprimes-en-3d-bientot-dans-nos-assiettes/Et si, dans un futur proche, nous pouvions préparer tous nos plats grâce à une imprimante 3D ? Lors d'un festival américain dédié au numérique, les visiteurs ont pu découvrir des sushis pixelisés comestibles. Prêts à tester ?]]>Thu, 29 Mar 2018 09:45:40 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2057970-des-sushis-imprimes-en-3d-bientot-dans-nos-assiettes/