/account/gana-d-5029161frTue, 05 May 2026 11:59:39 +0200Tue, 05 May 2026 11:59:39 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/356157-fromage-blanc-au-couscous-de-mil-thiacryUne recette proposée par "http://www.afrikathome.com/fr/". Ce dessert est l'un des meilleurs du Sénégal. Localement il est appelé "thiacry". Au Mali, on l'appelle "déguê"]]>Wed, 12 Apr 2023 22:34:46 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/356157-fromage-blanc-au-couscous-de-mil-thiacryhttps://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1129075-cuisine-d-afrique-a-la-decouverte-du-bissap/Le bissap est une plante d'Afrique subsaharienne qui a plusieurs usages, notamment culinaire. Je vous invite à aller à sa découverte.]]>Wed, 18 Mar 2015 15:40:24 +0100https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1129075-cuisine-d-afrique-a-la-decouverte-du-bissap/1https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/358392-cake-aux-olives-et-aux-tomates-secheesCe dessert proposé par Afrikathome allie ingrédients africains et préparation européenne.]]>Thu, 29 Aug 2013 00:00:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/358392-cake-aux-olives-et-aux-tomates-secheeshttps://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/358366-crepe-de-banane-plantain-a-la-confiture-de-baobabCette recette mêle la cuisine d'Afrique à la Bretagne. Un peu d'exotisme pour vos crêpes ? Une recette proposée par Afrikathome.]]>Tue, 27 Aug 2013 00:00:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/358366-crepe-de-banane-plantain-a-la-confiture-de-baobabhttps://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1144423-saveurs-d-afrique-a-la-decouverte-du-baobab/Le baobab! Cet arbre mythique d'Afrique recèle bien des trésors. Outre sa fonction politique et sociale ancestrale (arbre à palabre), son fruit, appelé "pain de singe" renferme une pulpe qui est utilisée aussi bien comme ingrédient culinaire que comme substance thérapeutique. Je vous invite à le découvrir.]]>Sun, 25 Aug 2013 16:16:45 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1144423-saveurs-d-afrique-a-la-decouverte-du-baobab/1https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1131591-saveurs-d-afrique-a-la-decouverte-des-thes-africains/Quand on parle de thé, on pense immédiatement à l'Asie. C'est vrai, c'est le berceau du thé et c'est la région du monde qui a le plus développé cette culture. Saviez-vous que l'Afrique recèle également de plusieurs variétés de thés? Je vous invite dans cette chronique à les découvrir.]]>Sun, 05 May 2013 23:17:50 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1131591-saveurs-d-afrique-a-la-decouverte-des-thes-africains/1