Corinne Catherinet : Dernier contenus/account/corinnecatherinet-9953831frFri, 01 May 2026 08:13:18 +0200Fri, 01 May 2026 08:13:18 +0200Comment naissent les grands crushttps://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1718779-secret-de-cafe-n-5-comment-naissent-les-grands-crus/23 grands crus permanents, des éditions limitées… Vous êtes-vous déjà demandé comment Nespresso parvenait à renouveler ses créations, à dénicher de nouveaux grands crus propres à éveiller nos sens… Révélations à travers l'exemple de SULUJA ti SOUTH SUDAN.]]>Mon, 04 Dec 2017 18:41:00 +0100https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1718779-secret-de-cafe-n-5-comment-naissent-les-grands-crus/Assemblage, torréfaction... les différentes étapes de confection du caféhttps://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1714895-secret-de-cafe-n-3-du-grain-de-cafe-vert-a-la-tasse/Par quelle alchimie le café vert parvient-il à notre tasse ? De l'arrivée du café en Europe jusqu'à la dégustation, suivi des étapes avec Nespresso.]]>Mon, 04 Dec 2017 18:20:00 +0100https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1714895-secret-de-cafe-n-3-du-grain-de-cafe-vert-a-la-tasse/Ludovic Depie : " Les cafés brésiliens sont ronds et gourmands "https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1716930-secret-de-cafe-n-4-a-chaque-terroir-son-cafe/Entre les univers caféicole et viticole, nombreuses sont les similitudes. Parmi elles, l'impact du terroir sur la personnalité du café et du vin. L'éclairage de Ludovic Depie, expert café Nespresso, à travers 3 régions du monde réputées pour leur café.]]>Mon, 04 Dec 2017 15:14:00 +0100https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1716930-secret-de-cafe-n-4-a-chaque-terroir-son-cafe/Savez-vous vraiment d'où vient votre café ?https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1709609-secrets-de-cafe-n-1-de-la-cerise-au-grain-de-cafe/Vous êtes-vous déjà demandé comment naît le café que vous buvez ? Comment il est cultivé et parvient dans votre tasse ? Première étape chez les caféiculteurs partenaires de Nespresso.]]>Mon, 04 Dec 2017 12:11:00 +0100https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1709609-secrets-de-cafe-n-1-de-la-cerise-au-grain-de-cafe/Arabica et Robusta : quelles différences entre ces deux variétés de café ?https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1712188-arabica-robusta/Terroirs, arômes, production… tout oppose arabica et robusta, et pourtant ils vont si bien ensemble. Zoom sur les deux variétés à l'origine des plus grands crus de café.]]>Mon, 04 Dec 2017 10:44:00 +0100https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/1712188-arabica-robusta/